Tortelli

Les tortelli sont originaires du Nord de l’Italie où ils sont généralement consommés le dimanche. De forme carrée, ils sont remplis d’une farce à base d’épinards ou de blettes et de parmesan. On les accompagne avec de la sauce bolognaise, ou du beurre fondu ou d’autres sauces encore. C’est un plat délicieux et très léger.

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